| 油煙機使用壽命延長，外觀也不會看起來那么臟。凈化器、風機內(nèi)部油厚費電，會出現(xiàn)問題，為避免問題發(fā)生，清洗后會讓風機、凈化器使用壽命延長，節(jié)約成本。石龍區(qū)餐廳廚房煙道清洗電話餐廳廚房煙道。 清洗咨詢： 182 0360 8657 王師傅 餐廳廚房煙道長期使用的油煙機罩，風機，空氣凈化器，煙道不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單的油煙機清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。本公司采用高壓射流加強度力化油劑，對煙道進行除油處理后，再做保養(yǎng)。可使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，還可以在表面形成一層保護膜使油漬不易殘留在表面。人工鏟除油垢+超較強金屬專用清潔劑，對油煙機表面油污清除效果顯著，無毒、無味、不傷金屬和瓷面。 飯店后廚房大型油煙管道清洗的“機械+人工清洗法”： （1）.我們的清洗員工穿上防護衣、膠鞋和皮手套，確保做好全身保護。 （2）.將去油反應(yīng)劑倒入燒開水的鐵皮桶內(nèi)，讓試劑充分反應(yīng)融化。 （3）.準備工具，鐵鏟、長柄鏟、接油桶準備就緒。 （4）.拆卸煙罩、運水面板、排煙風輪，并浸泡在試劑桶內(nèi)。 （5）.安排一組清理人員，開始對煙道外部頑固存油進行清理。 （6）. 安排另一組進入管道內(nèi)部鏟除油污，對于難以進入的部分會采取開孔法進入。 （7）.對浸泡好的風輪，面板部件進行深底清洗。 （8）.將高壓水槍接通電源。 （9）.用水槍連接清水廣面沖洗。 （10）.安裝煙罩和風輪，然后工作人員用清水，抹布廣面清理現(xiàn)場。  油煙機清洗的工作程序： １、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙機電源后把油煙機從吊裝位置卸下，然后對油煙機其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，后提出機體內(nèi)芯。 ２、浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據(jù)油污程度而定，一般１５－２０分鐘為宜。 ３、刷洗污件：經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙機則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，然后進行浸泡之，再用火堿水對油污嚴重處進行刷洗，刷洗時須帶上膠皮手套，以防止火堿燒傷皮膚。 www.zzhzqx.com石龍區(qū)餐廳廚房煙道清洗電話。 |